Часто садоводы дополняют приусадебные участки нежной изысканностью лекарственных растений. Посадка шалфея относится именно к таким процедурам. Шалфей — растение, выращивание которого, обычно удается всем. Это не сложно и под силу даже начинающим садоводам. Другое название растения – сальвия, что с латыни переводится как «быть здоровым». За это качество его во все времена любили целители, арабские мудрецы, алхимики и ворожеи. Однако и современная медицина признает пользу этого душистого растения, пришедшего к нам из средиземноморья.

Шалфей — описание растения, выращивание и особенности

Существует около 700 различных видов сальвии, однако в ландшафтном дизайне используется только несколько из них. Несмотря на то, что основная часть растений многолетники, встречаются однолетние и двулетние. Все его части применяются в медицине.

шалфей на грядке

Основными признаками шалфея являются:

  • колосовидные или метельчатые соцветия;
  • серо-зеленые, мягкие листья;
  • стебли прямые, четырехгранные, высотой до 120 см;
  • корень мощный, деревянистый;
  • стебель склонен к ветвлению;
  • цветы сиренево-голубые;
  • приятный пряный аромат.

Фитотерапевты высоко оценивают богатый витаминный состав этого растения, а также микро- и макроэлементы, дубильные вещества, органические кислоты, фитонциды. Благодаря входящим в состав горечам, его применяют для создания специальных бальзамов и настоек. Также его используют в косметологии, кулинарии, фитотерапии.
Учитывая его происхождение, становится понятно, что он предпочитает субтропический или тропический климат. В Подмосковье хорошо себя чувствует декоративный и лекарственный шалфей. Он легко адаптируется на легких, рыхлых почвах. Любит умеренный полив. Наиболее пышные кусты растут при кислотности грунта 6,5 единиц. Что касается Сибири, там будет лучше себя чувствовать мутовчатому шалфею.

Особенностью сальвии считается высокая устойчивость к длительным периодам засухи. Потому при выращивании в жарком климате она чувствует себя лучше, чем в морозы. Низкие температуры для нее губительны, так как у нее слабая корневая система. Кроме того, растение требует регулярной прополки и мульчирования грунта.

Виды шалфея

Достаточно большое количество видов этого растения обладают декоративным видом и выращиваются не только для лечения организма, но и для украшения участка. Существует большое количество разновидностей сальвии, как высокорослых сортов, достигающих 0,90-1,20 м, так и небольших, которые не превышают 30-50 см. Наиболее распространенные виды шалфея с успехом выращиваются по всей территории нашей страны.

Шалфей Белый (Salvia apiana)

Он отличается приятным душистым ароматом и горьким вкусом. Объясняется это наличием большого количества дубильных веществ и целебной горечи. Часто используется в виде благовония, антибиотика, сырья для получения эфирных масел. На родине в Америке его применяют для снятия спазмов, борьбы с грибками, вредоносными микроорганизмами. Имеет мелкие листья и медленно вступает в фазу цветения. Для того, чтобы растение успело дать семена, его выращивают как однолетник через рассаду. В естественных условиях американский вид произрастает в субтропиках и является многолетником.

шалфей белый

Фото; шалфей белый.

Шалфей лесной (Salvia x sylvestris)

Гибрид пришел из Средиземноморья и быстро распространился по некоторым областям средней полосы. Этот вид отличается узкими листьями, травянистым стеблем и фиолетовыми кистями цветов. Красивое растение достигает 50-70 см. В условиях климата нашей страны он также выращивается как однолетник, однако не требует выращивания рассады, т.к. зацветает через 40 дней после посева семян.

шалфей лесной

Фото: шалфей лесной.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Является европейским видом, который прекрасно адаптировался к условиям средней полосы России и ее плодородным почвам. Он достигает 80 см и меняет цвет листьев с зеленого на бордовый. Соцветия чаще всего представлены в виде ложной мутовки. Растение прекрасно зимует и является многолетним.

шалфей лекарственный

Фото: шалфей лекарственный.

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

Считается отменным медоносом, пришедшим также из Европы. Максимальная высота составляет 95 см. листья продолговатые, узкие, цветы опушены. Благодаря селекции выведены низкорослые, теневыносливые сорта с декоративными цветами и высотой всего 25 см. Разновидность выведенных растений поражает. Сорт Карадонна имеет черный ствол, Адриана белые соцветия, а у Аметиста – розовые лепестки.

шалфей дубравный

Фото: шалфей дубравный.

Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

Чаще всего его можно встретить на Кавказе, в Крыму, Европе, Азии. Относится к среднерослым, т.к. не превышает 40 см. Обладает высокими регенерирующими и кровоостанавливающими свойствами. Снижает воспаление.

щалфей мускатный

Фото: шалфей мускатный.

Шалфей предсказателей (Salvia divinorum)

Другое название – наркотический. Растение можно обнаружить только в Центральной Америке. Очень высокая культура, достигающая 2 метров, имеет белые соцветия. Его используют для получения сальвинолина – психотропного вещества. Это растение популярно среди шаманов и колдунов, так как они применяют его для специальных ритуалов. На территории РФ запрещен к выращиванию.

шалфей предсказателей

Фото: шалфей предсказателей.

Шалфей сверкающий (Salvia splendens)

Это высокое, многолетнее растение, которое в России выращивают как однолетник. Он обладает пурпурными цветами и элипсообразные, зубчатые листья. Произрастает в Бразилии.

шалфей предсказателей

Фото: шалфей сверкающий.

Способы размножения шалфея

Существует несколько способов посадки шалфея на даче. Независимо от того, какой вид или сорт планируется использовать, культура имеет одинаковый вегетативный период, а также идентичный жизненный цикл и уход. Каждый садовод выбирает для себя наиболее удобный способ размножения, который максимально подойдет к окружающим климатическим условиям.

Важно помнить, что растение не выносит глину, потому тщательно выбирайте место для посадки.
Он любит хороший дренаж и рыхлую почву, чтобы корни не страдали от нехватки кислорода.

Посев в открытый грунт

В зависимости от климатической зоны, в открытый грунт семена высеивают осенью или весной. Грядка для шалфея предварительно обогащается перегноем. Если вносится навоз, его разводят водой. На каждый квадратный метр необходимо не менее 10 кг перегноя или компоста. На перекопанной поверхности делаются неглубокие лунки (2 см), и высеваются семена. Расстояние между грядками не должно быть менее 50 см.

На одном месте растение может находиться не более 8 лет, а затем требуется соблюсти правило севооборота и сменить территорию его произрастания. Для большей эффективности грядки накрывают пленкой. Когда сеянцы выпустят вторые настоящие листья, пленку снимают и пропалывают сорняки. Густые посадки со временем прореживают, используя лишние растения для пересадки. Между двумя взрослыми растениями, для полноценного развития, должно быть расстояние 30-40 см.

Рассадный способ

Посадка шалфея в открытый грунт может проводиться при помощи рассады. Субстрат подготавливают заранее, смешав дерновую землю, песок, компост и торф в равных пропорциях, если нет такой смеси то можно купить готовую для рассады. Семена высевают в первых числах марта на глубину не более 0,5 см. Смочив поверхность грунта из пульверизатора, емкость закрывают пищевой пленкой, чтобы создать парниковый эффект.

Если есть возможность, парник помещают в теплое, темное место до появления первых петелек всходов. После этого пленку убирают, а горшок с грунтом ставят на подоконник. Если погода пасмурная, требуется регулярное досвечивание фитолампой. Пока ростки не окрепли, поливать лучше при помощи опрыскивания. За две недели до высадки в грунт растения необходимо закалить, для чего их в солнечный день выносят на улицу. Сперва процедура составляет не более получаса, ежедневно увеличиваясь на 30 минут. Посадка многолетнего шалфея в открытый грунт проводится в конце мая.

выращивание шалфея из семян

Черенкование

Помимо перечисленных способов, растение успешно размножается черенками, делением куста или отводками.

Черенкование многолетних сортов проводится в конце мая. Лучше всего приживается отросток из средины куста. После отделения от материнского растения, его не менее 14 дней укореняют в парнике. Для ускорения процесса можно использовать препараты «Корневин» или «Эпин Экстра», приготовив раствор по инструкции на упаковке. После укоренения, молодое растение высаживают на подготовленную грядку или клумбу и накрывают пленкой для предотвращения пересыхания грунта и для создания оптимальной влажности воздуха.

Деление куста проводится перед началом покоя, в осеннее время. Этот метод подходит для мягкого климата. Лучший месяц – сентябрь. Если манипуляция проводится в средней полосе, то лучше перенести ее на начало июня. Куст извлекается из грунта и его корень разрезается острым секатором пополам. Для предотвращения заражения места среза обрабатывают фунгицидом. Затем, полученные части высаживают на постоянное место. Важно, чтобы каждое растение успело укорениться до наступления холодов. На зиму их лучше тщательно укрыть, чтобы помочь пережить зиму.

Получение отводков – это наиболее щадящий способ, который приносит растению минимальный дискомфорт. Весной, прополов грунт вокруг растения, боковые отростки прижимают скобой к земле и присыпают перегноем. Регулярный полив спровоцирует появление развитой корневой системы уже к началу сентября. На постоянное место в саду посадку шалфея проводят после того, как растение перезимует и его отделят от основного куста.

Уход за шалфеем

Для пышного цветения и поддержания устойчивости к вредителям, цветок требует тщательного ухода. Он не занимает много времени, однако требует регулярности.

Растение предпочитает умеренный полив. Спустя немного времени поверхность почвы следует аккуратно взрыхлить, чтобы улучшить аэрацию зоны корней и предотвратить образование поверхностной корки грунта. Также регулярное рыхление позволит избавиться от сорняков. Учитывая терпимость шалфея к засухе, не следует поливать посадки в период снижения температуры или дождливые дни.

шалфей цветет

Удобрение проводится после полива. Весной, в период наращивания зеленой массы, растение предпочитает подкормку, содержащую азот. Прекрасно справляются с этим навоз, мочевина. С появлением кистей, подход к подкормке меняется и в почву вносится удобрение, содержащее фосфор и калий в количестве не более 25 г на квадратный метр.

Многолетний шалфей в саду требует правильной посадки и ухода. Помимо перечисленных операций, на второй год его следует обрезать, для придания декоративности, пышности. Обрезают ствол в весенний период, на высоте 10 см от линии грунта. Куст быстро обрастает новыми побегами, цветущими стрелками. После окончания цветения растение обрезают практически под корень при помощи секатора.

Пересадка проводится раз в 4 года. Кроме того, при подготовке к зиме шалфей требует надежного укрытия. Проводится процедура при помощи листвы и мульчи.

Сорта шалфея лекарственного

Несмотря на то, что у шалфея лекарственного правила посадки и ухода общие для всех выведенных сортов, следует понимать основные различия между ними:

Бриз Побеги и листья используются как в свежем, так и сушеном виде, имеет фиолетовые цветы, зубчатые, пушистые листья и высоту до 60 см.
Нектар Достаточно устойчив к морозам, используется в кулинарии, основной ствол достигает метра с сине-фиолетовыми цветами и светлыми опушенными листьями.
Патриарший СемкоМожет вырасти на высоту до 80 см, имеет густые, длинные листья и красивые фиолетовые цветы.
Айболит Является самым высоким многолетним подвидом и достигает 1,2 м в высоту, развивая большой куст с опушенными крупными листьями и красивыми цветами, которые применяются в свежем и сушеном виде начиная со второго года вегетации.

Молодые побеги перечисленных сортов можно использовать в кулинарии при приготовлении супов, салатов, мясных блюд.

Сбор урожая

Самым подходящим периодом, для заготовки сырья является время цветения растения. Собрав необходимые части растения их подвешивают небольшими пучками в сухом, проветриваемом месте вдали от солнечных лучей. Обрезкой заниматься лучше в сухую ясную погоду, рано утром.

Выращивание шалфея в домашних условиях

Несмотря на то, что растение считается диким, оно с успехом поддается выращиванию на клумбе и в саду. Достаточно подготовить подходящий субстрат и раз в несколько лет пересаживать его на новое место, соблюдая основные правила севооборота. Шалфей лекарственный после посадки в Подмосковье требует регулярный уход, однако он простой, и не отнимает много времени.

Для домашнего выращивания подойдут растения небольшой высоты, например шалфей лекарственный. Его очень легко можно вырастить из семян. Сеять можно уже в январе и к маю у можно получить хороший кустик. Для того чтобы растение не вытягивалось и росло компактным кустиком необходимо прищеплять его несколько раз.

В доме шалфей можно выращивать, но ему необходим период покоя зимой, требующий температурный режим 16-20 градусов. Кроме этого зимой шалфей необходимо досвечивать, так как солнечного света зимой, особенно в Московском регионе совсем мало. Полив в это время года тоже уменьшают.

Подкормку шалфея начинают с конца февраля и продолжают до октября.

шалфей в домашних условиях

Болезни и вредители шалфея

Наличие высокой концентрации эфирных масел хорошо защищает растение от вредителей. При соблюдении ухода оно практически не подвержено болезням, однако проблема может возникнуть если излишне увлажнять почву. Такой подход чреват появлением плесени, а также паутинного клеща. Для профилактики, в сырую погоду необходимо опрыскивать зелень и грунт вокруг ствола настоем чеснока с мылом и перцем.

Можно сказать, что шалфей прекрасно адаптирован для выращивания в саду и на грядке. Проводя своевременные манипуляции по уходу, можно обеспечить всю семью ароматным и полезным чаем в зимнее время.

Adblock
detector